酒上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么意思?
?酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表什么 1、酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表著酒的生產(chǎn)原料、方式和類型等都根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,可以保證酒的品質(zhì),方便消費(fèi)者選擇。白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是按照生產(chǎn)方式和香型區(qū)分,可以根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)了解分辨白酒的香型。 2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有四個(gè)級別:國家標(biāo)準(zhǔn)(GB)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(HB)、地方標(biāo)準(zhǔn)(DB)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(QB)。 3、白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括六個(gè)部分:基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 4、白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼分為三部分,從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上,我們可以大致判定這種酒屬于哪一種香型。在工標(biāo)網(wǎng)查詢該香型,就可以看到這個(gè)香型所對應(yīng)的工藝、規(guī)范各類標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是,國家質(zhì)量管理部門,對各類酒的制作過程、產(chǎn)品質(zhì)量、銷售制定的標(biāo)準(zhǔn),是對酒的制作和銷售立的規(guī)矩。酒是大眾不可或缺的飲品,其質(zhì)量好壞關(guān)系到人民群眾生命安全,所以酒的制作和銷售必須按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。這對保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和人身安全起到極大的保護(hù)作用。
白酒標(biāo)識號代表意義?
白酒標(biāo)識號代表著酒的產(chǎn)地和生產(chǎn)廠家等信息。 白酒標(biāo)識號是由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的,主要是用來鑒別白酒的真?zhèn)?、保障消費(fèi)者的利益和維護(hù)市場秩序的。 標(biāo)識號中包含了酒的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、酒廠等重要信息。 同時(shí),白酒標(biāo)識號的使用也有標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,對于沒有標(biāo)識號的酒,很可能是不合法生產(chǎn)和銷售的。 因此,了解白酒標(biāo)識號代表的意義非常重要。 除了白酒標(biāo)識號,消費(fèi)者在購買白酒時(shí)還需要關(guān)注其他一些方面,如酒的品牌、品質(zhì)、價(jià)格、酒精含量等。 此外,建議消費(fèi)者選擇正規(guī)的銷售渠道,避免購買假冒偽劣產(chǎn)品,對自己的健康造成損害。
10781-2是酒的什么標(biāo)識?
10781-2是酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼。這種標(biāo)識的酒屬于清香型白酒。酒的香型有醬香型酒,如貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的茅臺酒、四川省滬州市古藺縣的郎酒;濃香型酒有滬州老窖,安徽省的古井貢酒等;清香型的如山西省杏花村的汾酒,河南的寶豐酒等,清香型酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼用gbt10781.2標(biāo)注。
清香型白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒,酒精度度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復(fù)合香白酒。希望我的回答能夠給你帶來幫助。
2022年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?
白酒新規(guī): 1、按照國家標(biāo)準(zhǔn),酒精度在41度以上的高檔白酒,大多在55度以下,一般不超過65度。低酒精度酒采用降度工藝。酒精度一般為38度,有的甚至超過20度。 2、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),60%vol的蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計(jì)算)。過量的鉛會導(dǎo)致中毒。 3、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以谷物為原料制成的白酒中甲醇含量不得超過,其他原料制成的白酒中甲醇含量不得超過。 4、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求葡萄酒中錳的含量不得超過2mg/l(以Mn計(jì)算)。錳是人體正常新陳代謝所必需的微量元素,但過量的錳進(jìn)入人體會引起中毒。 特色酒主要有四種,名貴酒、張家界酒、茅臺酒、西峰酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、東酒、山巖王、霸王醉、金門高粱酒等。
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布“2021年第3號中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”,GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分:濃香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》,實(shí)施日期為2022年4月1日。本次修訂是本標(biāo)準(zhǔn)的第三次修訂。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),主要以香型、生產(chǎn)工藝、酒精度、感官要求、衛(wèi)生要求、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存等方面制訂。
酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表什么意思?
酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是,國家質(zhì)量管理部門,對各類酒的制作過程、產(chǎn)品質(zhì)量、銷售制定的標(biāo)準(zhǔn),是對酒的制作和銷售立的規(guī)矩。酒是大眾不可或缺的飲品,其質(zhì)量好壞關(guān)系到人民群眾生命安全,所以酒的制作和銷售必須按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。這對保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和人身安全起到極大的保護(hù)作用。
糧食酒有哪些標(biāo)志?
純糧食酒是經(jīng)過固態(tài)法白酒,這是固態(tài)法白酒,國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781。其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。 這種酒精釀造的工藝比較復(fù)雜,做出來的酒水清澈透明,微甜爽口,酒香而不嗆,而且這種糧食酒越放越香,有很好的儲藏價(jià)值和食用價(jià)值。
白酒地理標(biāo)志各個(gè)字母的含義?
大部分白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是GB開頭的,GB代表的是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),除了GB還有GB/T、DB和QB。其中 GB/T代表的是國家推薦標(biāo)準(zhǔn);DB代表的是地方標(biāo)準(zhǔn);QB代表的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
白酒標(biāo)準(zhǔn)符號代表什么意思?
1、GB/T10781.1-2006濃香型白酒 2、GB/T10781.2-2006清香型白酒 3、GB/T10781.3-2006米香型白酒 4、GB/T14867-2007鳳香型白酒 5、GB/T15109-2008白酒工業(yè)術(shù)語 6、GB/T16289-2007豉香型白酒 7、GB/T20821-2007液態(tài)法白酒 8、GB/T20822-2007固液法白酒 9、GB/T20823-2007特香型白酒 10、GB/T20824-2007芝麻香型白酒 11、GB/T20825-2007老白干香型白酒 12、GB/T21820-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒 13、GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒 14、GB/T22041-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒 15、GB/T23545-2009白酒中錳的測定電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 16、GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒 17、GB/T26760-2011醬香型白酒 18、GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒
1 GB代表的是白酒國家強(qiáng)制性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 2 GB/T代表的是國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。 3 DB代表的是地方標(biāo)準(zhǔn)。 4
db/T開頭的酒是什么酒?
應(yīng)該是GB/T,白酒。 以GB/T開頭的就是國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號涵蓋三大類酒。 ①固態(tài)法白酒(GB/T10781) 這類酒是純糧酒的釀造方式,屬于這類釀造方法的純糧白酒有很多,像濃香型(GB/T10781.1),清香型(GB/T10781.2),醬香型(GB/T26760)等,都屬于固態(tài)法白酒釀制的。 ②固液法白酒(GB/T20822) 這類酒液算是酒精勾兌酒,因?yàn)闆]有用100%的純糧,而是用了30%的糧食基酒外加70%的食用酒精勾調(diào)。 ③液態(tài)法白酒(GB/T20821) 這就是一直困擾大家的酒精勾兌酒了,以“食用”酒精+香精來渾水摸魚,飲后感覺不好。
gb/t是白酒執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)志符號另外有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符號qb/t,地方標(biāo)準(zhǔn)db/t 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)表示白酒香型、工藝,體現(xiàn)白酒質(zhì)量達(dá)到什么樣的一個(gè)質(zhì)量情況。還有一些標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)白酒地域方面的內(nèi)容。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)db代表是食品安全的地方標(biāo)準(zhǔn)。 d是表示地方的地字拼音字母。 只有GB、GB/T開頭的,才是國家推行的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號,而DB是地方標(biāo)準(zhǔn)、QB是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這些酒基本都沒有達(dá)到國家要求的最低標(biāo)準(zhǔn),所以大多是劣質(zhì)酒,并不推薦購買。
白酒必須有s標(biāo)注嗎?
白酒商標(biāo)上不上“S”標(biāo)志,是 “QS”標(biāo)志。 QS標(biāo)志是國家強(qiáng)制執(zhí)行的一個(gè)標(biāo)志。企業(yè)食品生產(chǎn)許可"Qiyeshipin Shengchanxuke"的縮寫"QS"表示,并標(biāo)注"生產(chǎn)許可"中文字樣 QS標(biāo)志是強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)示,沒有這樣的標(biāo)示說明是小企業(yè)或者不正規(guī)的企業(yè)生產(chǎn)的。能不能喝不好說了,給人的干凈不踏實(shí)。既然不踏實(shí),那就不要喝這樣的白酒了。